A halászlé és a szilvalekvár köré épülnek a Szatmári Fesztivál hét végi eseményei Szatmárcsekén és Túristvándiban.

A 13. Nemzetközi Halászléfőző Verseny augusztus 19-én hajnalban kezdődik meg a Túr-parti településen: a bográcsokban való fő hozzávalót egy vadvízi horgászverseny során fogják a résztvevők. Az egésznapos színvonalas kulturális programok, kézművesbemutatók és népi ételek kóstoltatása mellett a nap fő attrakciója a versenyszerű halászléfőzés lesz, amelyen ötfős csapatok mutathatják be tudományukat.

A rendezvényre kilátogatók a gasztronómiai élmény mellett a halászat fortélyaiba is bepillantást nyerhetnek egy bemutató keretében, amelyben ősi eszközök segítségével fogják majd ki a halakat. A csapatokat munka közben Mátyás Király krónikása című előadással a Grimbusz Színház, az Igrice Táncegyüttes, Bognár Szilvia és zenekara szórakoztatja, este pedig a Kowalsky Meg a Vega lép színpadra. A párhuzamosan zajló 6. Szatmári Találkozó vendége szerdán a Csík Zenekar lesz.

A szatmári programsorozat augusztus 20-án Szatmárcsekén folytatódik, ahol délelőtt tíz órától ún. lekvárfőző katlanrakással veszi kezdetét a 12. Nemzetközi Szilvalekvárfőző Verseny. Az ünnepélyes megnyitón a település átveszi Túristvánditól a fesztiválzászlót, majd egy előadást hallgathatnak meg a résztvevők a híres szatmári szilvafajtákról. A program a testvértelepülések hagyományőrző együtteseinek fellépésével és a Szabolcs Néptáncegyüttes ünnepi műsorával folytatódik.

Az éjszakába nyúló lekvárfőzés elengedhetetlen kellékéről, a jó hangulatról este nyolc óra után rockzenekarok gondoskodnak, az est pedig Cibere és Lekvár Szépe választással, s éjféli tűzijátékkal folytatódik. Éjfél után cigányzene kíséretében, tábortűz mellett nótáznak a lekvárfőzők, akiknek az éneklés mellett a kavarásra is oda kell figyelniük, nehogy leégjen a lekvár.

A rendezvény másnapján, augusztus 21-én cibere birkózó- és evőversenyt szerveznek, aki pedig csak nassolgatni szeretne, az megkóstolhatja a megfőzött lekvárkülönlegességeket, amelyeket szakmai zsűri is értékel.