Szeptemberben már bekopogtat az ősz, és magával hozza a szüretek és a gasztronómiai mulatságok világát. Ha ősz, akkor betakarítás, befőzés, kóstolás, igazi ínyenc-élmény. Ha a házunk táján ilyenben nem lehet részünk, keljünk útra, és kóstoljunk bele a Balaton környékén kínált finomságokba. A választék igen nagy és egyben csábító: Lengyeltótiban megismerhetjük a diós finomságok készítésének csínját-bínját. Milyen lesz a szőlőtermés, hányas a must cukorfoka – megtudhatjuk Badacsonyban.
BADACSONYI SZÜRET
A Balaton régió talán legimpozánsabb őszi programot teremtő rendezvénye a Badacsonyi Szüret, amelyet idén szeptember 11-12-én rendeznek meg a finom borairól és a jellegzetes koporsó formájú tanúhegyéről (is) nevezetes településen. Az idelátogató vendégek megismerhetik a régió történelmi, kulturális tradícióit, a borkészítés és a helyre jellemző gasztronómia hagyományait. A vasárnapi látványos felvonulás keretében a badacsonyi borkészítés történetébe is beleláthatunk - Probus császár korától napjainkig. A résztvevők korhű ruhákban elevenítik fel az adott kor sajátosságait. Felvonulnak a magyarországi borrendek és néptánc-együttesek is (www.badacsony.com)
Borajánlat: Badacsonyi Kéknyelű
A Badacsonyi Kéknyelű elegáns savaival, fűszerességével kiválóan illik tartalmas, sáfránnyal, bazsalikommal fűszerezett levesekhez, salátákhoz, de malac sülthöz vagy kacsához is párosítható.
Tudta-e?
A Rózsakő nem csak egy legendás hely a Badacsony hegyen, hanem egy ún. hibrid szőlőfajta, amelynek szülőfajtái a Kéknyelű és Budai. Egyelőre leginkább csak a Badacsonyi és a Balaton-felvidéki borvidéken termesztik, de már más borvidéken is telepítettek belőle. Területe alig 20 hektárnyi.
LENGYELTÓTI DIÓFESZTIVÁL
Szeptember 11-én egész napos rendezvénnyel ünnepelik a diószüretet a somogyi kisvárosban. A diófesztivál a hagyományos szüreti fesztivált váltotta fel a Lengyeltótiban, ahol egyébként minden a dióról szól. A szabadtéri színpadon kora délelőttől késő estig várják a programok a már jóllakott „diótörőket”, a színpad környékén pedig beleleshetünk az egész napos sütés-főzésbe.
Tudta, hogy ma Lengyeltótiban található Európa legnagyobb és legidősebb egybefüggő dióültetvénye? (www.lengyeltoti.hu)
KENESEI ŐSZ
Színes szüreti felvonulás, finom sütemények, jó borok, közös nótázás, mulatozás… Ha sikerült kedvet csinálnunk, látogasson el szeptember 18-án Balatonkenesére! Felnőtt és gyermek programok, koncertek, előadások, szüreti finomságok, színes vásári forgatag várja az érdeklődőket a Kenesei Ősz programsorozat első rendezvényén a Szüreti Vigadalmon! (www.balatonkenese.hu)
Borajánlat: Balatonfőkajári Olaszrizling
Bora halványzöld színű, diszkrét fajtajelleges illata mellé elegendő sav és kellemes gyümölcsösség is társul, fanyar lecsengéssel. Friss salátákhoz, csirkehúsokhoz ajánljuk.
SZÜRETI MULATSÁGOK
Sokfelé nyílik lehetőség arra, hogy belelessünk a szüreti előkészületekbe, vagy megkóstoljuk a friss, zamatos mustot, netán magunk is beálljunk a vidám szüretelők közé:
Szüreti felvonulás (Balatonalmádi, szeptember 11.)
Balatonszepezdi Szüreti Mulatság (szeptember 11.)
Gyenesdiási Szüreti Vígasságok (szeptember 11.)
Csopaki Szüret (szeptember 11-12.)
Tihanyi Szüret (szeptember 11-12.)
Szüreti Szőlőkapkodó (Zalakaros, szeptember 17-18.)
Szüreti Fesztivál (Balatonfüred, szeptember 17-18.)
Szüreti Felvonulás (Balatonkeresztúr, szeptember 18.)
Őszköszöntő Mulatság, Balatonföldvár (szeptember 25.)
Szigligeti Szüreti Mulatság (szeptember 25.)
Szüreti Napok (Buzsák, szeptember 25-26.)
Tudta-e?
A csopaki Kőkoporsó dombon feltárt római kori pincék és villák sora tanúsítja, hogy több mint kétezer éve termeli és élvezi az ember a környék jellegzetes, mandulaízű borát!
