Budapesten egyre több, elsősorban felsőkategóriás étterem kerül ukrán üzletemberek tulajdonába, akik Magyarországra mentik a pénzüket; a Világgazdaság úgy tudja, a fővárosban eddig nyolc-tíz luxuséttermet vettek meg ukránok.

Mint az üzleti napilap írja, tőkeerős tulajdonosok nélkül a jelenlegi válságot szinte lehetetlen átvészelni. Ezért az üzletek több ponton próbálják megfogni a kiadásokat, illetve élénkíteni a forgalmat, például az ételárak valamelyes mérséklésével és az üdülési csekkek elfogadásával. A lap megjegyzi: több neves étterem is bezárt, vagy más, rokon funkciót kapott az elmúlt időszakban a fővárosban, de vidéken is jellemző a negatív folyamat.

A Világgazdaság rámutat arra is, hogy a drámai forgalomcsökkenés leginkább a bérleti szerződéssel működő vendéglátókat érinti. Mint a lap írja, szakemberek szerint ha márciusban, áprilisban nem lendül fel a forgalom, további lépésekre kényszerülhetnek az éttermek.